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富庶土地:食品,农业和渔业

丹麦政府一直尽责为自然资源的有效利用,维护食品安全,满足消费者的选择和健康的饮食习惯提供有效的监管框架。在这里,您可以读到更多关于丹麦在这方面的政策和成熟技术。

丹麦食品,农业渔业政策

丹麦食品,农业渔业部一直丹麦的食品生展和运作提供有效的管框架,目是提高丹麦的食品生产业量和可持性,使之具有很争力。

实现这个目的一部分便是产业发展更好的食品加工方法,提升品的口感和健康水准,使消意。同也不会舍弃食品种植和加工以及境的影响和益。

丹麦政府致力于

      ■ 支持可持和高科技农业的研究
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支持农业的研究和
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支持村地区的
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支持有机农场的建立和运作
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管理和放欧盟的农业补贴
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范和检验以提高食品安全和境保措施

一个健康和可持产业
在丹麦18万人受雇于农业和相关产业。丹麦的农业要达到很多的苛的农药使用以保护环境和保障食品安全到正确使用化肥以确保境不受危害再到展新型的 - 到食物的口感健康程度质时间气候化以及善待物。

准的食品安全体系

丹麦的食品安全政策和法的宗旨是保食品的高量以维护者的益。保持食品高量和安全提供健康食建和保者不受食品误导的法由丹麦医和食品局具体行。
 

医和抗生素的使用
食品安全与我们对待食品生的方式密相是谷物。丹麦的医管控的准一直都很高而且丹麦的立法只允使用可的医用于出食品物的只允在治被确病症和改善物健康的条件下使用。

针对抗生素的方和使用也有专门的法丹麦的跟欧盟其他国家的同行相比使用更少量的抗生素。尽管抗生素的使用在本世前十年有增趋势但具体的用量正在回落。一些相关措施在丹麦得到了很好的比如针对抗生素尤其是重要抗生素的使用的和禁止法


检验
丹麦医和食品局通一些活实验目来开展具体的工作并涉及了从农场到餐桌的所有的生流程环节针对食品生产过程中的不确定因素,常和知以及存在的高风险开展具体的活。大部分的实验目都集中在中央政府面,以主要目的,但有也会筛查,尤其是当一些公共生事件需要定论时。控制具体包括物的控制物健康以及食品生食品行和餐的管控。


商店和餐馆检验
丹麦的商店和餐义务任遵守食品相关的法律法。来自丹麦医和食品局的调查员负责检查这些机构于法律和法的遵守情况。

所有向公众售食品和料的商店和其他经营业主都会接受定期的检查检查频率从一年一次至三次不等。

检查接近尾声的候,调查员都会出具一份检查报告,在告里,店评级由笑的数量来表示,四个笑表示评级最高。检查报告被要求在所有包括超市杂货铺面包房有机食品商店医院餐和养老院的机构内。
 

健康和
丹麦食品农业渔业部也是一个公众提供养建的重要政府机构。他希望尽可能的使人避免通不达的食物和不良的食方式影响自己的健康并通公众宣食品添加的管控来开展工作。


控和指
了使得抗生素能用来治疗严重的病症丹麦政度部一直致力于打击误用和用抗生素的行。一些相关措施在丹麦得到了很好的比如针对抗生素尤其是重要抗生素的使用的和禁止法

有机食品

丹麦在有机食品生方敏有着很悠久的传统1987年丹麦成世界上第一个通有机食品生法令的国家个法令明确了政府的督在有机食品生产链中的作用。苛的督体系覆盖了农场食品生公司和超市。

丹麦有机食品的一些数据

      ■ 在丹麦,6%农场是有机的。
      ■
在丹麦所售的食物中,8%是有机的。
      ■
丹麦有机食品的出口自2006年至2013450%
      ■ 10%
的乳制品是通有机的方式出的因此乳制品也是丹麦最大的有机产业

丹麦有机产业链涵盖了食品生的上游和下游,从有机食品的种植和奶牛的养殖,到商店里展示的有机食品。1987年通的有机食品的法案由丹麦食品农业渔业部具体使得丹麦有机体系有了一个整体的把握。于有机食品的检测也符合欧盟关于有机食品的法案。

在丹麦于有机食品标识可度和信心度很高标识体系建立于1990年。主要是由于丹麦政府于有机食品有效的管理体系。

绿
丹麦政府着眼于丹麦农业绿并将有机食品的生当作程中的基。丹麦政府正在努力使有机耕种的范2020年比在翻一番。在需求的丹麦政府同决定公共机构需要在消有机食品的潮流中充当先行者的角色以期在2020年将有机食品的消量提高到占所有消量的60%

关于丹麦有机品的生信息详见

丹麦农业

丹麦农业背景
在十六世丹麦的农业土地是被皇室和族所有。佃只有在土地上耕种,并且整个社会都参与到了农业耕作中来。在当,整个社会的普通公民没有任何的土地的产权,且整个丹麦农业中粮食种植占据了大部分。

在十八世的大部分期,佃都被制留在自己的出生地耕作,并被土地所有者当作廉价劳动力看待。
 

丹麦农业成功之始
在十九世初,提高丹麦农业率的迫切需要催生了允农拥有耕作土地所有的法律。当,有一半的佃农买了土地并成主人。

在随后的数年,越来越多的佃农购买了土地。随着粮食价格的上使得民收入增多,加之兄弟国家的工化,粮食的量也越来越好。丹麦的小模一直是其成功的优势。正因国土面积较小,基础设施和力的升容易多。一点产业劳动密集型向大机器生产转变趋势格外重要。
 

合起来出更高量的
1880年,丹麦的农业出口已从谷物占主要地位转变为食品商品,比如黄油,培根和蛋等,是由于小的农场越来越在畜牧和养殖占据优势。作世界上屈指可数的几个国家,丹麦在当完成了农业,出口和原料的型,并出农业合作社的形式,使得小农户

聚集生分担了生的开也均分了利多大的丹麦食品企,如氏晨曦和丹麦皇冠,都是从合作社起家的。
 

今日农业
丹麦土的三分之二都是农业用地,一共4,000所农场在运着。当今,农场中的一半多都是用于粮食种植,此外,四分之一是被用于养猪,牛和家禽等。

个体民占到农业产总产量的90%以上,其余不到10%是由企,地方政府和一些组织所有。

1990年以来,农业量上升了18%,但是在同期,农业产对境的影响却大幅下降。今天丹麦的农业为世界上1,500万的消者提供优质个数量相当于丹麦人口的三倍。

 

如果您需要更多关于丹麦食品,农业和渔业政策的信息:

丹麦食品,农业和渔业部网站(英文

丹麦兽医和食品局网站(中文)

丹麦农渔局网站(英文)

 

联系方式

内容负责人 
高天 先生
商务参赞(食品,农业和渔业)
邮箱:[email protected]
电话:+86 (10) 8532 9987